Een houten plank en wat hapjes erop. Veel ingewikkelder hoeft een borrel natuurlijk niet te zijn.
Toch merk je vrij snel verschil tussen een plank die er vooral leuk uitziet en eentje die ook prettig werkt. Formaat, gewicht, hout, stabiliteit en indeling doen daarin meer dan je misschien denkt.
Bij Solid36 kijken we daar tijdens het ontwerpen behoorlijk praktisch naar. Staat het goed? Werkt het prettig? En zouden we dit zelf graag op tafel zetten?
Het begint met genoeg ruimte
Een borrelplank moet niet zo vol liggen dat je bij het pakken van één olijf meteen de kaas omver trekt.
Voor twee personen heb je natuurlijk minder ruimte nodig dan voor een hele tafel. Maar ook bij een kleiner board vinden we het belangrijk dat glazen, schaaltjes en hapjes niet om dezelfde paar centimeters hoeven te vechten.
Daarom ontwerpen we onze boards vanuit het gebruik. Eerst kijken wat erop moet staan, daarna pas hoeveel ruimte het geheel nodig heeft.
Een beetje gewicht is juist fijn
Licht klinkt vaak positief, maar op tafel hoeft dat helemaal niet zo te zijn.
Een goede houten borrelplank mag best wat gewicht hebben. Zeker wanneer er glazen, schaaltjes of een kaars op staan. Je wilt niet dat het hele ding verschuift zodra iemand iets pakt.
Daarom werken we bij de Essential Line met massief hout en een stevige opbouw. Niet omdat dikker automatisch beter is, maar omdat het mee bepaalt hoe een board staat en aanvoelt tijdens gebruik.
Je wilt hem neerzetten en er daarna eigenlijk niet meer over nadenken.
De onderkant telt ook mee
Dit is zo'n detail waar je waarschijnlijk niet als eerste naar kijkt wanneer je een borrelplank koopt: de voetjes.
Toch maken ze verschil.
Ze zorgen ervoor dat het board iets loskomt van het tafelblad en helpen om het stevig op zijn plek te houden. Vorm, materiaal en hardheid bepalen hoeveel grip ze geven en hoe het product aanvoelt wanneer je het neerzet.
Wij testen zulke details liever een paar keer opnieuw dan dat we denken: niemand kijkt toch onder die plank.
Je kijkt er misschien niet naar. Je merkt het wel.
Massief hout hoeft niet perfect hetzelfde te zijn
Hout leeft.
Nerven, kleurverschillen en structuur zijn bij massief hout nooit bij ieder exemplaar exact gelijk. Wij vinden dat juist onderdeel van het materiaal.
Dat betekent niet dat alles automatisch goed is. We letten wel degelijk op afwerking, stevigheid en het totaalbeeld. Alleen proberen we echt hout niet eruit te laten zien alsof het uit een kunststof mal komt.
Een houten board mag best laten zien waar het van gemaakt is.
Goed ontwerp zit niet alleen in hoe iets eruitziet
Een leren handgreep kan mooi zijn. Een gravering ook. Net als een metalen detail.
Maar uiteindelijk moet het geheel vooral kloppen.
Daarom hebben onze Essential boards bijvoorbeeld vaste posities voor glazen en schaaltjes en zijn de verschillende modellen opgebouwd rond verschillende manieren waarop je ze gebruikt.
Een rustig moment met één goed glas vraagt iets anders dan een proeverij met meerdere glazen. En een spel voor twee vraagt weer om een andere indeling.
Het blijft een borrelboard. Alleen is er wel even over nagedacht.
En wat kost een goede borrelplank?
Dat hangt volledig af van wat je zoekt.
Voor een paar tientjes kun je prima een mooie houten serveerplank kopen. Daar is helemaal niks mis mee.
Een massief houten board met geïntegreerde glazen, keramiek, eigen details en afwerking in Nederland zit simpelweg in een andere categorie. Je koopt dan niet alleen een oppervlak om hapjes op te leggen, maar een compleet product dat rondom een bepaald gebruiksmoment is ontworpen.
Of je dat verschil het geld waard vindt, bepaal je natuurlijk zelf.
Wij vinden vooral dat je moet kunnen zien én merken waar dat verschil vandaan komt.
Uiteindelijk is het vrij simpel
Een goede borrelplank moet doen wat je ervan verwacht.
Hij moet stevig staan, genoeg ruimte bieden, tegen gebruik kunnen en er goed uitzien wanneer je hem op tafel zet.
En als iemand vervolgens vraagt:
“Hé, waar heb je die vandaan?”
dan vinden wij dat natuurlijk ook niet vervelend.
